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运动健康公司第二届“金手勺”员工厨艺技能大赛成功举办

发布时间:2020-01-09 14:02:28

17日,苏体运动健康公司第二届“金手勺”员工厨艺技能大赛在天云湖成功举办。本次厨艺技能大赛菜肴制作以“健康菜肴”为主题,共有12名来自天云湖、凤凰泉和方山的厨师参与个人热菜、冷菜、面点等项目角逐。集团党委副书记、总经理陆路,集团总会计师、工会主席周洁,集团副总经理宗睿洁,集团总部相关部室领导以及运动健康公司负责人等担任大赛评委并为获奖选手颁奖。

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经过紧张有序的比拼,评委们从菜品的“色、香、味、形”等方面进行打分,最终热菜项目比拼决出一、二、三等奖各1名,冷菜项目和面点项目分别比拼决出金奖各1名。

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本次大赛考察了选手们膳食营养搭配知识的储备和现场健康烹饪技巧。大赛的成功举办,为进一步普及合理膳食知识和健康厨艺技能,提升厨师的合理膳食、营养搭配和健康厨艺技能,激发员工的创新意识,促进业务和服务技能的交流与学习,提升酒店服务质量提供了助力。

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